Photo : Bertrand Ferrier

La promesse est solide, sans bavure, elle ne sent pas la poignée de mains d’un député Renaissance : un Collioure osant les 14,5° et cotant 24 €, mazette, aux Galeries Lafayette. Ce Schistes 2020 fleure bon l’hédonisme assumé, déflagrant, incongru dans des temps noirs où chacun semble incité à s’affilier lourdement aux trois pôles garantissant l’abrutissement humain :

• la soumission au consensus médiatique qu’il convient de relayer non pour informer mais pour devenir informe, un flou dans un unisson raté,
• l’affiliation à une communauté ou à plusieurs pour créer plus que reconnaître – par conséquent dissoudre – son identité dans le collectif, et
• l’épuisement au travail englouti sous un discours sirupeux glorifiant
  • le patronat,
  • le néolibéralisme,
  • la responsabilisation des ploucs et, donc,
  • la dissolution des droits des travailleurs dans la traîtrise béate de la macronie.

Les promesses n’engageant que les benêts les plus crédules (il en reste), passons aux actes – partant, désapons cette quille joliment aguicheuse. Sa robe est claire et délicieusement trouble. Il y a comme une aspiration à clamer que rien ne s’oppose à la nuit voire que rien ne justifie, mais surtout une foi étrangement indomptable selon laquelle l’obscurité n’est qu’une illusion. De nombreuses études scientifiques ont prouvé que non, qu’importe : croyons-y le temps d’un first drink, drunk, drinkened et des suivants.
Le nez ne refuse pas le mélange des genres. À l’ère où l’on invente le non-binaire, c’est malin. On croit y déceler tour à tour puis simultanément le sucre charmant d’une fraise et le tonus émoustillant d’un café. À l’instar des individus qui, censément, trouvent que les JO à Paris, c’est trop de la balle, le cerveau est un mystère.
La bouche rappelle que toutes les quilles faciles ne sont pas si faciles. Le premier contact surprend. L’astringence menace. Le pétillement pointe le bout de ses bulles. Il faut un moment avant que le grenache ne libère les mystères du jus. Manière d’équilibre s’établit puis se prolonge par des notes de cassis qui viennent vibrer dans les naseaux. Sans doute l’homme qui aborde une jolie promesse se plaît-il à oublier qu’

Il n’est dans ce vaste Univers
Rien d’assuré, rien de solide,
Des choses d’ici-bas, la Fortune décide
Selon ses caprices divers.
Tout l’effort de notre prudence
Ne peut nous dérober au moindre de ses coups.
(Antoinette Deshoulières, De rose alors ne reste que l’épine. Poésies, 1659-1694, Gallimard « Poésie », 2023, p. 202)

L’homme qui oublie ça a tort, évidemment. Mais il a bigrement raison d’avoir tort. À sa manière, c’est peut-être ce que nous assène ce Collioure.